牛舌芯薄切片

去除牛舌尖，舌根，舌苔及兩側後，只剩下20-30%的牛舌芯，是牛舌中最軟腍最軟滑的位置。

經過薄片切割後,口感更加綿密柔軟,入口即化。牛舌蘊含豐富的蛋白質、鐵質、維生素B12等多種營養成分,對身體健康大有裨益。