西班牙伊比利亞黑毛豬梅肉火鍋片

由於橡果含豐富的油分及蛋白質，食足六個月橡果的伊比利豬不但肥美， 肉味更是濃郁到滿瀉，不加任何調味，都很美味，就像是豬中的和牛級數。